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Cardamone

Cardamone

La cardamome est une plante d’extrême orient aux fleurs blanches et mauves. En Egypte, on l’utilisait dans l’antiquité pour fabriquer des parfums et en Inde, on l’utilise dans la médecine ayurvédique pour soigner de nombreux troubles digestifs. En cuisine, ses graines parfumées permettent d’épicer les gâteaux, les plats et les boissons. De plus, elles sont carminatives, stimulantes et stomachiques

12,50 $US
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La Cardamome

Propriétés:

La cardamome est surtout utilisée pour ses propriétés dans les troubles digestifs, indigestions, flatulences, coliques.

Elle facilite la digestion des graisses et des féculents. Elle stimule la bile et tempère les aigreurs gastriques. Elle arrête les vomissements lorsque qu’elle est associée à la banane.

La cardamome mélangée au lait neutralisera la formation de mucus et ajoutée au café elle atténue les effets de la caféine.

Des recherches ont démontré que son huile essentielle est antiseptique.

En Inde on l’utilise pour soigner des affections aussi diverses que l’asthme, les bronchites, les calculs rénaux, l’anorexie et l’asthénie.

En Chine on la recommande dans les cas d’incontinence urinaire.

Enfin, la cardamome a toujours eu la réputation d’être aphrodisiaque.


Indications:

Indigestion, Douleurs d’estomac

Gaz, ballonnements, flatulences

Spasmes, coliques

Diarrhée

Mauvaise haleine     

Baisse de la libido,aphrodisiaque


Utilisations:

Faire une décoction de 3 minutes, en utilisant les graines (1/2 à 1 c. à thé) ou réduire les graines en poudre et faire une infusion de 10 minutes. Elle s’utilise souvent en association à d’autres épices ou plantes (avec le thé vert par exemple).

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Cardamone
99 Produits

Fiche technique

Poids
100g

PRODUITS SPÉCIAUX

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Marques

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