Financiers au Bissap

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  • 17 mai 2019
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Financiers au  bissap

Financiers au Bissap

Recette Ramadan #3

-Ingrédients
125g de poudre de cajou de SENAR Les Délices Lysa
40g de farine
100g de sucre glace
3 blancs d’œuf
Un peu de vanille
2cs de poudre de bissap Etounature

-Préparation
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : poudre de cajou, farine, poudre de bissap
Dans un bol, détendre légèrement les blancs d’œuf à la fourchette
Ajouter le beurre fondu, les œufs et la vanille sur les ingrédients secs
Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte et laisser refroidir au frigo pendant 1h
Une fois refroidie, disposer la pâte dans les moules à financiers
Enfourner pendant 15 à 20 mn à 180°. Les bords doivent être légèrement dorés.
Laisser tiédir avant de démouler et de servir pour la rupture du jeune, cela accompagnera délicieusement vos boissons chaudes.
Source: Les Gourmandises De Karelle

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